Sallad

Två av våra pallkragar blir i år tillhåll för sallad. I år har jag köpt litet annorlunda sorter hos Impecta.
En isbergssallad som heter "Frillice" en korsning mellan isbergssallad och plocksallad, ska bli kul att se vad som blir av den.
En Isbergssallad som heter "Embrace", men den plockar vi av innan det blir huvuden, annars så kanske det finns andra spanska kryp som vill smaka.
En plocksallad som heter "Ruby Bright Green & Red".
"Black Seeded Simpson" har vi haft tidigare, en kulturarv från 1850-talet.
Nytt i år blir en sparrissallad, "Celtuce", där man skördar bladen från stjälkarna för att sedan ta hand om dem och tillreds som sparris.
Till sist så är det två Japaner, ny  för i år är en Salladssenap "Osaka Purple" mild smak av senap och pepparrot.
Den andra är en Japansk salladskål med blandade sorter, en del med ganska skarp smak av senap typ Wasabi. Andra med en krispig mild smak av nötter, jättefina att blanda med vanlig sallad.