Gröna och blå druvor

Vi har både gröna och blå vinrankor
Det gröna vet vi är en staketdruva men namnet har förkommit under åren. Den blå är en stickling ursprungligen från Kanada och senare från bekanta.

 

Druvorna är ju ganska små med kärnor. De gröna och även de blå är söta och vi konkurrerar med diverse and flygande varelser  när de börjar bli mogna och söta. Ett år tog getingarna över de gröna druvorna och åt nästa fullkomligt upp dem, innan de flög upp till boet som låg några meter upp från druvorna.

Bekanta har gjort vin men resultatet blev enligt uppgift inte så bra.
Av de blå har jag gjort likör som blev bra.
En 75-a i en glasburk med lock och ner med de blå druvorna så mycket så att de inte stiger över ytan.
Ställ undan burken och låt den stå fram till december cirka.
Så silar man av och sätter till ungefär 300 gram socker, smaka av och låt sedan blandningen stå och gotta till sig. Då blir simmig. Gott bli det.