Växthuset

Växthuset
Växthuset

Räknare

Buskpion, ursprungligen från Bergianska Trädgården

Buskpion, ursprungligen från Bergianska Trädgården
Från vår gamla buskpion i trädgården

tisdag 11 december 2012

Hur att undvika bedrägeriförsök

Här mina vänner har ni en utmärkt artikel om hur man skall undvika att hamna i en sådan situation.
Läs och lär! Länken nedan går till Tommys artikel.
MVH
Kenneth Andréason

11 bedrägerier på Internet och hur du undviker fällorna!

lördag 8 december 2012

Samla frön

Nu så är saker och ting litet lugnare, så kanske det kan bli tid att fylla på bloggen något i alla fall.
Frösamlandet är nästan färdigt, sist på plan är frön från Prairie Sun, ett pilljobb men om man ser till priset på 10-15 frön för 35-40 kronor så är det lätt att samla på sig en liten förmögenhet av dessa frön.

Nu har de legat på tork någon månad och så frågar Berit ska du inte ta hand om skräpet snart.
Så får jag väl göra det då!

 
Skaka fram fröna ur det torra bollen, och det är ju inte bara frön som trillar ner på pappret
Man kan gott säga att det går åt flera sittningar innan man är färdig. Inte nysa, inte öppna någon dörr,Helst inte prata heller, etc. etc.
 
Någon timmes arbete
Ja, det får väl duga för den här gången, och ner med dem i fröpåsen, javisst ja, glöm inte årtalet!
 
 
Prairie Sun blev 2003 guldmedalj vinnare både i USA och Europa, är en Rudbeckia.
I vårt klimat (zon 4) är den inte härdig som en perenn men har man tur och den sitter skyddad så kan en och annan planta överleva och dessa blir oftast större och rikligare blomning på.
För att få en någorlunda tidig blomning så bör man så dem redan i februari, de växer på sig frisk och brukar då blomma i juni/juli och håller på ända in i frosten. En utmärkt snittblomma.
 

 

måndag 19 november 2012

Klippa gräs och räfsa löv

 
 
 
Det gick jättebra att klippa och mala ner löven, på några ställen blev det krattning så Rododendron-
busken fick sitt täcke.
Tre hundar innan vi klippte, och fortfarande tre när vi slutade.

söndag 11 november 2012

Städa, städa med mera

Förra helgen stängde vi vårt växhus för säsongen. Ut med allt, allt man "glömt" att ta in, alla hinkar ta ner med alla tomatrankor som fortfarande var kvar, samla ihop alla gröna och hälvmogna tomater.
Alla paprikaplantor, samla ihop alla fina mogna paprikor m.m.

Tror det är första gången jag haft växthuset igång så här sent.

Ut med allt, säger allt för nu är det dags att verkligen städa upp i huset. De gamla tomathinkarna rycka upp plantan och eventuellt ge den fina jorden i hinkarna till rabatterna i trädgården.

Fram med sopborsten ut med alla spindelnät och eventuella alla andra kokonger om det skulle finnas några. Putsa alla glasfönster, nja, inte i år, skjut upp till morgondagen, bra förslag. Jag lämnar kvar diverse spindlar med mera de gör trots allt en större nytta i växthusen än att bli utsopade.
Så är det dags att isolera upp väggar och tak med bubbelplast så allt är klart för kommande vår och alla frö och tomat plantor som skall dras upp.
Näst så skall en massa planteringshinkar in, hyllorna skall monteras upp. grillen skall in etc.

Skönt i alla fall att ha en massa tomater på mogning så det räcker flera veckor till ch paprikorna mognar sakta och försiktigt och passar bra till frukostsmörgåsarna.

Nu har jag att spara på diverse tomatfrön men det blir nästa gång

söndag 4 november 2012

Gröna tomater

Hösten har gjort sig ordentligt påmind med nattfrost och kyla, och mina tomater som var utomhus fick jag plocka ner för några veckor sedan. En massa gröna tomater blir det ju alltid när plantorna tas bort. Av en kollega på besök så hade han gjort tomatmarmelad på de gröna tomaterna.
Berit samlade ihop de gröna och kokade ihop en marmelad som vi avnjöt för första gången i helgen tillsammans med en camembertost i lagom flytande konsistens  Marmeladen passade riktigt bra ihop med osten.
Nu är väl de flesta gröna tomater mogna vid det här laget, men här är receptet. Du får väl själv anpassa mängden.

  • 1 kg tomater, gröna
  • 2 citroner
  • 1 dl vatten
  • 7 dl socker (ca 600 g)
  • 1 msk malen ingefära
Skölj tomaterna, borsta citronerna rena i varmt vatten. Skär dem i mindre bitar och finfördela dem i matberedare eller mixer till en grynig massa. Tomater och citroner kan också skäras i klyftor och tunna skivor. Koka massan eller skivorna och vattnet under lock 20-30 min. Gör ev ett pektinprov. Tag grytan från värmen och rör ner socker och ingefära. Koka upp och koka kraftigt utan lock 10-15 min. Gör ev ett marmeladprov.
Låt marmeladen stå några minuter. Tag bort ev skum. Ös upp marmeladen i rena varma burkar, ända upp till kanten. Sätt genast på lock. Förvara svalt.
Obs! Koka inte marmeladen för länge sedan sockret satts till. Då blir pektinet förstört och marmeladen seg och mörk genom att vattnet kokar bort och sockret blir brunt som karamell. Om det finns tillräckligt med pektin i fruktmassan är det lagom med 10-15 minuters kraftig kokning utan lock. Gör ev ett marmeladprov, se nedan.
Pektinprov - marmelad: Blanda 1-2 tsk kokt osötad frukt- eller bärmassa med samma mängd starksprit, t ex brännvin, T-sprit. Om det bildas mjuka geléklumpar efter 1/2-1 minut är pektinhalten tillräcklig. Koka annars frukt- eller bärmassan 5-10 min till och testa på nytt innan extra pektin tillsätts. annars pektinpreparat enligt bruksanvisning.
Receptet kommer från Coop
Marmelad- och geléprov: Ös upp lite marmelad eller gelé på ett kallt fat och kyl snabbt. Dra en sked genom provet. Om spåret inte flyter ihop är marmeladen eller geléet färdigkokt. Koka annars kraftigt 3-5 min till.

lördag 27 oktober 2012

Skriv på uppropet


Rädda våra Socknar!

Information har kommit från Sveriges Släktforskarförbund att ny folkbokföring hotar kulturarvet.
Runt om i landet pågår nu flera aktioner för att stämma i bäcken för det förslag som finns om att ta bort socken (församling) i folkbokföringen. Skatteverket envisas med att driva frågan av oklara skäl via Finansdepartementet.

På förbundsstämman i augusti togs ett uttalande som förbundet har skickat till utskottsledamöter i finans- och kulturutskotten samt till partiledarna m.fl. Läs mer på http://www.genealogi.se/

 

Sveriges Släktforskarförbund stöder det initiativ till upprop/protest som finns på http://upprop.nu/NRMK då det är bäst att alla underskrifter samlas på ett ställe.

 

Gå in och skriv under uppropet/protesten!

tisdag 23 oktober 2012

Äpplen

Jag har klippt mina träd i den sk JAS perioden som jag berättat om tidigare.
Kameran var ute, solen sken och detta blev resultatet.

söndag 21 oktober 2012

Höstastrar

Om man studerar de"oanseliga" höstastrarna som brukar vara ett problem med att de sprider sig med sina rötter och tar över allt utrymme som man inte brukar ordentligt, så skall man  se att här hämtar blomflugor m.m. sina förråd inför hösten och vintern. Trafiken en solig höstdag är hög men tyvärr sträcker inte mina kunskaper sig till var de tar vägen med sitt samlande.
 
 
 
 
 
 
 
 

fredag 19 oktober 2012

Än är det full rulle i växthuset

Muchamiel Från Portugal
Blir litet veckad

 
Golden Queen
Den känns väl igen vid det här laget
Brandyvine
 
Här mognar den första Eva Purple
 
En stor klase med Eva Purple vänta på att mogna
 
Här är Black from Tula, den skall bli ganska mörk, tomatsvart. Det är det första även här som mognar nu.
Varför det undrar väl vän av ordning. Är de så sena? Nej det är mitt eget fel jag glömde ju att så några sorter som Black from Tula och Eva Purple kanske ni kommer ihåg.
Så det är precis på vippen att de mognar. Jodå nu så snurrar en fläkt i växthuset men den är igång mest nattetid då temperaturen sjunker ner. Funderade ett tag om jag skulle montera upp en av mina lampor, men det får nog vara tror jag,
 
Alla här är mina riktiga favoriter, de har en särskilt god smak och är hyfsat köttiga förutom Eva som som har litet mer saftighet. Under årens lopp har ett antal utkristalliserats av alla olika sorter jag sått. De flesta av dessa är sorter som funnit sedan mitten på 1800 talet så det borgar för bra kvalitet.
 
För oss som tar frön från tomaterna för att föra generna vidare är det viktigt att man inte köper frön F1-hybrider vilket betyder att man inte kan vara alls säker på om man tar frö från en sådan tomat att den blir lik den man tog frön från.
Därför att tomaten kan bryta tillbaka till de tidigare . Det är på detta sätt som de kommersiella odlarna tar fram tomaterna du idag köper i affären. Lång hållbarhet, hårt skal, oftast med en smak som inte kan mäta sig med hemodlarens.
Det finns fler naturligtvis, Chery Mavr, Orange Bourgain, Black Krim och Shygan 

måndag 15 oktober 2012

Prarie Sun står sig fortfande lika fint i rabatten när många andra blommot börjar vissa och man kan se att hösten gör sitt intåg. Tillsammans med kärleksörten, Telephium gör det sig fint.

lördag 13 oktober 2012

Inget går upp så pass som egenodlade tomater

Golden Queen tv, Riesentraube nederst, Muchamiel, och Brandyvine. Naturligtvis även egenodlad basilika. Till detta en olivolja från Apulien lite fling och ett drag med svartpeppar samt en god brödbit att suga upp safterna med. Dä ä gött dä.

torsdag 11 oktober 2012

tisdag 9 oktober 2012

Att göra likör på druvor

Bilderna på druvklasarna har jag visat sedan tidigare.
Här har jag rensat alla druvor från kvistarna  och lagt dem i en burk med lock.
Man kan använde ren sprit typ Renat eller Vodka. Här går det åt nästan en hel flaska.



Så där ja, då är spriten på plats och skall täcka druvorna helt! Sätt på locket, med gummipackning.
Nu så ska det stå till december, och då skall det silas och sockret sättas till, men det blir då det.
Kolla någon gång så att spriten täcker bären.

söndag 7 oktober 2012

Höst

Tiden räcker inte riktigt till med Seniornet och undervisningen där. Men häromdagen så tog jag upp min Nikon i sovrummet och tog en bild på utsikten.

Nu skall jag ut och klippa äppelträden, så slipper jag stå på stegen och frysa nästa år. Ja, det går lika bra och klippa dem nu . JAS perioden är bäst, dvs. juli augusti och september.

onsdag 26 september 2012

Gröna och blå druvor

Vi har både gröna och blå vinrankor
Det gröna vet vi är en staketdruva men namnet har förkommit under åren. Den blå är en stickling ursprungligen från Kanada och senare från bekanta.
Druvorna är ju ganska små med kärnor. De gröna och även de blå är söta och vi konkurrerar med diverse and flygande varelser  när de börjar bli mogna och söta. Ett år tog getingarna över de gröna druvorna och åt nästa fullkomligt upp dem, innan de flög upp till boet som låg några meter upp från druvorna.

Bekanta har gjort vin men resultatet blev enligt uppgift inte så bra.
Av de blå har jag gjort likör som blev bra.
En 75-a i en glasburk med lock och ner med de blå druvorna så mycket så att de inte stiger över ytan.
Ställ undan burken och låt den stå fram till december cirka.
Så silar man av och sätter till ungefär 300 gram socker, smaka av och låt sedan blandningen stå och gotta till sig. Då blir simmig. Gott bli det.

måndag 24 september 2012

Brandywine

Ja, dom är stora. Brandywine.
Sorten är från i varjefall 1885. Är en riktigt god smakrik tomat, fyllig och det jag kallar krämig. De blir runt 200-400 gram stora. Men på nedanstående bild så ser du årets rekord i alla fall.
 


490 gram!

 
Nu är det växthuset som gäller för tomaterna, där finns förutom BrandyWine även Golden Queen som brukar konkurrera med Brandywine om största och godaste tomat. Riesentraube som även går fint utomhus. Black från Tula  En svart sort som jag fått av bekanta, och Eva Purple

lördag 22 september 2012

Spetstomater

Nu har några av mina paprikor mognat Det var dessa som jag tog frön ifrån de vi köpte på Coop för flera år sedan.

Också den vars namn jag inte kan!

torsdag 20 september 2012

Sparrissallad









Är litet slö så jag tar texten från Impecta där jag köpt frön ifrån.

"Kulturarv. Från 1870-talet. Mycket vitaminrik och enormt snabbväxande med lång skördetid. De stora, spröda bladen skördas efterhand som sallat. Den verkliga delikatessen är dock de krispiga bladstjälkarna med nötaktig smak, vilka ska sitta kvar till hösten. Tillreds sedan som sparris eller selleri"

Den har som synes växt otrolig och gett mycket salladsblad, tar man dem tidigt så är den fin i salladen. Det här skall bli roligt att tillreda dem som sparris.

I år har vi som synes inhägnat vårt salladsland med kompostgaller eftersom vi hade fyrbenta tjuvar som åt med god aptit på allt som växte där. På natten innan vi skulle skörda vår mangold så passade rådjuren på att äta upp alltsammans.

måndag 17 september 2012

Småtomater

Nu har mina Funcu tomater gjort sitt för denna säsong tyvärr. Men som tröst så har vi fått massor med små tomater istället.

Här på bilden är tre sorter. Överst i mitten är Marzano. En litet avlång en som ger rikligt med tomater.
En annan av mina favoriter är Riesentraube som ligger på vänster och höger sida. En riktigt gammal sort från 1800-talet. Man kan väl översätta namnet med "massor av druvor(tomater)", och jag har väl fått ända upp till 40-60 tomater på en ranka, Jättegoda, tycker barnbarnen också.

Nederst på tallriken ligger en sort som heter Tomatoberry, en sort sort som jag betällde förra året, en liten hjärtformat god tomat. Enligt specifikationerna är det tydligen inte en F1, så jag får se nästa år hur de frön jag tar i år utvecklar sig.

söndag 16 september 2012

Höstanemoner

Höstanemonerna trivs tydligen i vår trädgård. Vi har flera olika bestånd här är det största. Snart är det nog dags att rensa litet grann innan de växer över alla breddar. De har blommat ett bra tag så egentligen vet jag inte varifrån namnet kommer.

fredag 14 september 2012

Vår Squash

Squash - 'Partenon F1'

Det här är en sort som vi odlat under många år. Den ger frukter utan pollinering, och är en tidig sort.  Den ger skörd i överflöd och passar man sig inte så växer den till och ger verkligen stora frukter,även under somrar med sämre väder. Vi brukar sätta tre plantor och då gäller det att kunna ge bort både til höger och vänster. Mycket vatten. Bäst är att förodla den och redan i växthuset blommar den och ger frukt. Lord Nelson brukar ha frön.


tisdag 11 september 2012

Föreningsmässan Stinsen 15 september

Seniornet finns på plats med en monter för våra Sollentunaseniorer.
Jag finns också där, så om det kommer en fråga om tomater jag odlar så kanske jag kan svara.

I vilket fall så är alla välkomna att besöka oss nu på lördag 15 september på STINSEN
Vi finns på övervåningen mitt emot Dressman

onsdag 5 september 2012

Naturens vackra färger

Visst är det vackert att kunna ta sin kamera ut i trädgården och hitta något av naturens mest vackra skapelser på armlängds avstånd.
Hur naturen på en levande varelse kan foga samman dessa intrikata färgsammansättningar.

Hur en sk. konstnär kan åka runt i världen för att köpa döda fjärilsvingar, när man har konstverket i original framför sig, är ju inget annat än ett plagiat.

Amiralfjäril.
Flyttar från sydeuropa upp till oss här i Norden. Den lägger sina ägg på nässelplantorna och en ny generation ser man i augusti september som denna. En del stannar också kvar och övervintrar här.

tisdag 4 september 2012

Päronrost






I år är det ovanligt mycket rost på bladen.

Päronrosten orsakas av svampen Gymnosporangium uscum


Liksom många andra rostsvampar värdväxlar päronrosten,
dvs två olika växtarter, en och päron, krävs för att den ska utveckla alla sporstadier.
Under sommaren utvecklar de karaktäristiska, gulröda fäckar på päronbladen. Det går inte att
förväxla fläckarna med någon annan sjukdom. Päronrost övervintrar som
mycel på mottagliga trädgårdsenar, t ex vissa sorter av kinesiska enar och sävenbom.

Jodå, visst har jag dessa på tomten, inklusive vanlig en men den skall inte vara värd sägs det.
Inte vill vi ta bort buskarna så det är bara att förlika sig. Päronträdet dör i alla fall inte.




onsdag 29 augusti 2012

Praire Sun


En bunt Praire Sun, tillsammans med rosen Super Star. En gammal ros vi satte runt 1973.

Det har blivit många fina plantor av de frön jag sådde tidigt i våras. Snart är det dags att börja frösamlandet, men först måste plantorna gå i frö.


tisdag 28 augusti 2012

Echincea purpurea


Läkerudbeckia
Är en vanlig gammal kultur och hälsoört. Den växer naturligt i sydöstra Kanada och östra USA.
Medicinmän tog vara på de vita pollen. Bra mot förkylning sägs det. Finns på apoteket som droppar.

Om fjärilar använder växten för dess medicinska egenskaper vet jag inte, men de brukar samlas i mängd då de blommar.

Den gula rudbeckian härstammar från Berits mosters trädgård. Tallbarret får hänga med på köpet




torsdag 23 augusti 2012

Tällberg

Tällberg, Greens hotell en fredag eftermiddag. Bättre än så blir det inte.
 

onsdag 22 augusti 2012

Stockros och Louise Odier

Stockrosen blommar i år precis intill en av våra buskrosor, Louise Odier.
Den remonterar inte tyvärr, men man får nöja sig med det man får. Den har fördelen att den blommar sent ibland ända in i slutet av oktober om vädret är någorlunda hyfsat.




måndag 20 augusti 2012

Grönsaksfly

Foto: © Fredrik Skeppstedt (Kristianstad)
Jädra marodörer. Detta är en grönsaksflylarv som käkar upp allt i sin väg. I växthuset är det stört omöjligt att inte få ett angrepp. Och för all del även utomhus.
I början är det små larver som kläcks på bladen och så börjar kalaset. Efterhand så växer de upp och då nöjer dom sig inte bara bladen utan går direkt på själva tomaten också.

Det gäller att hålla efter dessa, lättast är det att skaka plantan så brukar de trilla ner annars så hänger de i sin tråd. De större gäller det att plocka så fort som möjligt annars så har man inga tomater kvar.
De går även på pelargoner och andra växter. De lämnar en hel del excrementer så ibland är det signalen på att de är närvarande.

söndag 19 augusti 2012

Funcu tomater

Oj vad lång tid det tog innan de mognade, men nu så kan vi faktiskt bara gå ut och plocka vårt lystmäte.
I år så har jag plockat av dem litet tidigare innan de blir fullmogna så får de ligga någon dag innan kalaset. Denna sort blir litet "krämig" i konsistensen, med ett tunt skal.
Oj vad gott det är att bara gå förbi och plocka sig en solvarm tomat och sätta tänderna i. Det är annan än det som bjuds i affärerna.

Nu är det dags att ta frön från tomaterna för nästa årsskörd. Frön skall inte tas från de första klasarna utan det är bättre att ta delitet senare.

fredag 17 augusti 2012

Bärmålla

I våras så köpte jag frön av Bärmålla.
Nu har dessa vuxit upp och fått de karakteristiska frukterna i bladvecken
Kan inte påstå att de röda bären har en mild, söt smak men det var kul med något annorlunda i alla fall. Bladen skall kunna användas som spenat. Rapport kommer!

onsdag 15 augusti 2012

Stockrosor

I år har verkligen stockrosorna fått sitt lysmäte med vatten. Så har jag ju naturligtvid passat på att gödsla dem riktigt ordentligt. Plantorna är mer än två meter höga.
Dessa är inne på andra året så det skall bli intressant och se om de övervintrar också.

tisdag 7 augusti 2012

RYSKA ZOLUSHKA POTATIS

Kommer ni ihåg i mars/april när jag bloggade om min potatisfrön av Zolushka jag fick tag på.
Ett experiment, för jag hade aldrig prövat på att så direkt från frön. Det var många skeptiska kommentarer kring min pyttesmå telningar. "Det där kan det aldrig bli några potatisar av"


Sedan så har plantorna växt upp, så i april planterades ett par plantor i hinkar medans de andra väntade på att komma ut i potatislandet.


Så här i efterhand skulle jag kanske väntat en månad till innan jag satte fröna, men de har växt över all förväntan, och är nu färdiga att tas upp. Har naturligtvis varit där och petat litet grann. Jodå det finns något under plantorna!

Idag så har jag brandskattat den ena hinken som vi skall ha en litet festmåltid på. Det var fler än jag kunde ana i hinken. Så det kanske kan delas upp till lunch i morgon också.

Det var väl inte så illa pinkat av en trähäst som min far brukade säga

lördag 4 augusti 2012

Sent i år

Allting är sent i år. Tomaterna tar lång tid på sig att mogna. Men igår så hade vi tillräckligt med mogna tomater av vår Funcu som växer utomhus!. Vi kunde göra en riktig sallad med lök och tomater, litet olivolja och krydda. Sen behöver man faktiskt inte ha mer.

Gurkorna i växthuset är de enda så när som paprikorna som växer.

fredag 3 augusti 2012

Honungsros

Om man vill ha en ljuvlig doft morgon och kväll, då ska du plantera honungsros, Rosa Helena Hybrida. Kraftig växt, men den har den egenheten att den har många vassa taggar. Men går att klippa bort med en trädgårdssax.




Det är inte bara vi som njuter av busken, utan det är ett surr av humlor och blomflugor.

Synd att det inte är en luktblogg!

Lite bilder påodlingarna just nu

Här kommer några bilder på odlingarna som de ser ut idag. Det börjar bli dags att flytta ut gänget till växthuset det börjar bli alldeles f...